Vous aimez tremper vos bâtonnets de carottes crus dans un petit pot de mayonnaise mais vous avez conscience que cette habitude nuit à tous vos efforts pour perdre du poids. Connaissez-vous la recette de la mayonnaise sans huile ? La recette est très courte et très facile à réussir. La voici : vous aurez besoin de Fromage blanc 0%, de sel, de poivre, d’une cuillère à café de moutarde très forte, d’un jaune d’œuf dur et d’un peu d’eau. Dans un saladier versez le fromage blanc, le jaune d’œuf dur, un peu d’eau, la moutarde et mélangez avec énergie jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez un peu de sel et de poivre en fonction de votre gout. Cette solution vous permettra de continuer à vous faire plaisir tout en limitant votre apport calorique. En effet, une mayonnaise industrielle peut contenir jusqu’à 800 calories pour 100 grammes, véritable bombe calorique ; alors ne négligez pas cette petite recette astucieuse. Comme dans tous les régimes, il ne s’agit pas de se priver mais de consommer avec intelligence, équilibre et modération.
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